コスパよしの大好きなOKストアで肉まとめ買い、そして冷凍保存。ズボラ母の簡単便利なやり方。

肉まとめ買いずぼらレシピ
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こんにちは。雨がざーざー降ってます。台風が来てますもんね。

雨戸閉めた方がいいのかな。

  • 我が家の雨戸は窓の脇からガラガラ引き出す古いタイプ。
  • 友人ちはリモコンひとつでシャッター降りてくるタイプ。

優雅だわ。憧れちゃうわ。

もくじ

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大好きOKストアへ買い出しに

さて本日、雨足の弱い午前中のうちにOKストアに行って来ました。

東京 千葉 埼玉 神奈川で展開されているスーパー系のディスカウントショップなんですが安いんですよ、色んな物が。

我が家はそこそこ田舎なんで近所は地元系のスーパーばかりで、まあ安くもない。

それでも日々のちょこちょこした買い物は近所で済ましてしまうけど、やっぱり何だか物足りない。

なので月に数回OKストアまとめ買いしに行ってます。

今日買ったお肉

今日はお肉中心に買いました。

どーん

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この中で一番安いお肉は

もも極薄切り(千葉県産)100g当たり109円。

気に入ってリピートしているのは

沖縄産琉球長寿豚  肩薄切り100g当たり145円。

長寿豚ってもうその名前からして縁起いいんで。

ちなみにひき肉だといつ行っても普通に100g当たり100円切ってます。まだストックがあるので本日は買いませんでした。

冷凍保存のための小分け作業

そしてそして、小分け。

そして終了。

どーん。

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雑ですね。でもわりと精一杯。

250~300gずつに分けています。

鶏もも以外は下味の味付けもしませんでした。面倒で。はい。

鶏ももは一口大にカットカット。

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色悪く見えますがここ暗いの・・・。まな板は安定の牛乳パックで。

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このポリ袋ぎゅんって縛っただけのは鶏ももで、明日使うかなってやつなので冷蔵庫行きです。

ちなみに我が家3人家族の、ちょうどよい小分け量は、ほぼ300gです。

ずぼらの小分け方法

さてここで、とにかく楽したいずぼらの私がよくやる方法は・・・。

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シールを残す。

これなら日付も量もどこの部位かも一目瞭然。てきな。

やり方はこんな感じです。

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ラップをテーブルに用意して
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どん!と置いて(ほんとにどん!と置いてお肉とトレイを離す)
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ラップを切る切る〜
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そしたら〜
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ぱっか〜〜〜ん!
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そしたら包んで
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ひっくり返せばナイスシール!でもう一度包めば出来上がり。

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こんな感じでラップわしゃわしゃしてますがまぁ全然読めます。

書かなくていいから楽チン〜。

って、どうでもいい情報、長々と失礼しました。

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おすすめウインナー

最後にかなりおすすめなウィンナー。

御殿場高原あらびきポーク。ごてあらポー。

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おすすめしておきながらレシート紛失でまさかの値段失念なのですがOKストアならいつも安い。

おいしい&コスパよしの我が家の鉄板ウィンナーです。

では本日はこのへんで失礼いたします〜。

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