超簡単 ズボラでも出来る にんにく醤油 便利すぎる手作り調味料〜

にんにくずぼらレシピ
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こんばんは。今日は雨の一日でした。寒かった。

でもお昼頃に藤沢の親戚の家に行ったんですけど、いとこがサーフィンしに行ってた。
雨の中、サーファーいっぱい居たんですって。

聞いてるだけで寒いわ。

でも日曜だもんね。お仕事は休みだわ、台風は近づいてるわで、そりゃサーファーはGOしますよね。

さて今日はずぼらでも作れる「にんにくの醤油漬け」を紹介します。

〈目次〉

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ずぼらのにんにく醤油

さて話しかわって今日はにんにく醤油を作りましたのでご紹介を。

我が家の作り方はテキトーもいいとこですが!!

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まずはにんにく

なにこれ。初めて見た。まあスルーしようか。

作り方

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はい、とにかく、むいてむいて〜

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半分に割って、一応芽を取って〜

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容器に入れて〜。

これ、100円ショップのドレッシングボトルです。

普通はガラス製の保存瓶を、ちゃんと煮沸消毒して素敵に保存するんでしょうが。

我が家は継ぎ足しは1回ぐらいしかせず、使い切りでまた作るので、これでよいかと。

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そしたら醤油をどぼどぼ〜

にんにくのしょうゆ漬け 完成

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完成〜 

冷蔵庫に入れて2、3日もすればすごくいい香りになってます。

以前はここへ「とうがらし」や「昆布」も入れていて、それはもう間違いない美味しさで。味わいがまろやかに、そして深くなるんです。

しかし。楽を求めたらこうなりました。にんにくオンリー。

でもこれ何にでも合いますよ〜。ほんと美味しい。

私何にでもかけちゃいます。

あ、中のニンニクも刻んでチャーハンに入れたりすると、またぐっと美味しくなりますよ。

ということで本日はこのへんで〜

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