こんばんは。本日スーパー行けずでした。
絶対行かなくちゃいけなかったのに〜。
だって野菜ゼロなのです。冷蔵庫。
ちーん。
まあ、いい。
とりあえず昨日の残りをやっつけなくては！
てことで、昨日の肉じゃがの残りを冷蔵庫から出し、、、
考える・・・。
定番の肉じゃがリメイクと言えば→コロッケ。
ない。ない。
揚げ物したくない。めんどくさい。
てことは、あれしかない。
カレーだ！！
ってことで
つくりかた
- 鍋にうつし、じゃがいもを潰す
- お水4カップぐらいを入れて沸騰させたら、一旦火を止めカレールウ、一箱の半分を投入
- ぐつぐつさせたら
出来上がり！！
このパターン、我が家よくやるんです。
美味しいんですよね、これが。
はじめのお料理にしっかり味が付いてるので、こくのあるカレーに仕上がるんです。
リメイクなしの純粋カレーより美味しかったりする。
野菜スープの次の日にも多いです。
コンソメスープ、中華スープ、クリームシチュー、なんでも、カレーへのリメイクいけます！
お味噌汁だけはやったことない(￣▽￣;)
勇気ないわ。
ちなみにじゃかいも好きな方は、潰さなくてもいいと思います。
我が家は私自身がそんなに好きじゃないのと、
昨晩肉じゃがだったので、イモイモしたモン飽きるだろ、って思ったので今回潰しました。
潰したことによってとろみが増します。
でもその辺はお好みで。
それでは今日はこのへんで。
読んで頂き、本当に、本当に、心から、ありがとうございます。
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