オーケーでズボラのお肉まとめ買い。と、冷凍保存法。

ずぼらレシピ
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こんにちは。
全国的に雨が続いてますね〜。台風も近付いているとか。穏便に過ぎますように。最近の自然災害は本当に怖いですもんね・・・。

さて、雨の中、本日は朝からOKストアへ。

過去に記事にしましたが、大好きなOKストア
関東地区で展開している、スーパーマーケット系のディスカウントショップです。
お肉や保存もの(調味料や飲料系)なんかが特に安いかな。
なので我が家は主にお肉ものを買いに行っています。

本日買った肉魚もの

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  • 豚もも薄切り 352g 344円(98円/100g)
  • 豚もも薄切り 357g 349円(98円/100g)
  • 沖縄豚もも薄切り 358g 533円(145円/100g)
  • 鶏もも 590g 501円(85円/100g)
  • 鶏もも 674g 572円(85円/100g)
  • 豚ミンチ 593g 468円(79円/100g)
  • 冷凍こんぶサバ 3枚 447円
  • 冷凍ロールイカ 3本 298円
  • 冷凍イカエビミックス 300g 379円
  • カジキ切り身 3切れ 510円
  • 御殿場高原あらびきポーク 820g 839円

以上です。

てゆか牛肉を買い忘れる失態を…。
売り場チェックしながら目を付けてたのに〜。
近所のお肉屋さんはめちゃくちゃ美味しいけどやっぱりお高くて。
また近所のスーパーは美味しくないのに割高。

なので牛肉はほぼOKストアでしか買わない(てか買えない)のに〜。
しまった しまった。

ちなみにリピート商品は??
それは、豚肉鶏肉はもちろんのこと、冷凍イカエビミックスもリピートしてます。
焼きそばやお好み焼きに入れるのにちょうどいいんですよね。
冷凍もの海鮮特有の臭みもほとんどなくて。

ごてあらポー

あと、こちらの「ごてあらポー!」もリピートしてます。

ウインナー大袋ではこれが最安値なことが多いし、味がしっかりしてておかずにぴったりなんですよね〜。保存料不使用っていう安心感もあってよいです。

さて、さて! 帰宅したらすぐさま、冷凍保存のための小分け作業 GO! GO! です。写真ないけど。てか、時間あいちゃうと面倒になるんですぐやります。もう冷蔵庫入れるのも、また出すと思うと億劫で。だから帰宅後すぐ取り掛かる。ズボラの私にはこれ鉄則!

ってことで、出来上がり〜。

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  • 豚ミンチはそのままジップロック(一応4当分に)
  • 鶏モモは一口大に切ってジップロック(味付け、酒&塩)
  • カジキもジップロック(味付け、酒&塩&生姜)
  • 豚薄切りは過去記事でもご紹介しましたスーパーの表記を残すズボラ法(スーパーのシールを残すようにラップします。そうすると日付け、グラム、何のどこのお肉か、一目瞭然。書く手間が省けます)

さあ、これで何日もつかな〜。

うちは旦那も子供も大食い系なので。

肉!肉!肉!なんです。
ほんとあっとゆーまになくなる・・・。

ちなみに一度に使うグラム数は、我が家だとだいたい300g〜400gです。
なので、はじめからそのぐらいのグラム数のパックがあれば、それを買うようにしてます。
そしたら冷凍保存するにも、そのまま料理するにも、わざわざ菜箸で取り分けることなく、パックからドサっとジップロックや鍋に投入出来るので。横着!

てことで、今日はこのへんで失礼いたします。

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