ホケミ使用で簡単なズボラおやつ。バター不使用でコスパよしの素朴系 ぐりとぐらのカステラ風。

ホケミでカステラずぼらレシピ
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こんばんは。今日のずぼらおやつをご紹介。

とに子がよく作る「ホケミで素朴系・ぐりとぐらのカステラ風」です!

これね、くいしんぼ+甘党+節約家のとに子にピッタリなのですよ〜。

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ホケミで「ぐりとぐらのカステラ風」簡単・コスパ・味良し

とに子はズボラーの節約家ですからね、そんな私がよく作るおやつ〜。なんといっても特徴は

  • 超絶簡単
  • コスパよし(バター不使用!)
  • 味も素朴でよし

素晴らしい我が家の定番ものです。

これあると小腹空いた時に、ほんとちょうどいいですよね〜。

「ぐりとぐらのカステラ風」材料

  • ホットケーキミックス  200g
  • 牛乳  100cc
  • 油  大さじ1
  • みりん  大さじ2
  • 砂糖  大さじ3
  • 卵  1個
  • ポッカレモン  適当

油は、サラダ油でもオリーブオイルでもOKです。

我が家は、お菓子作りにはいつも白い方のごま油を使っています。癖のない味が気に入ってます。

あと今回、思いつきでポッカレモンでレモン風味にしてみました。

 

「ぐりとぐらのカステラ風」いざ作る

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先に、オーブンの余熱スタートしといてくださいね。

そして材料をワンボウルでどんどん混ぜていきます。

 

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ホケミに牛乳を投入。

 

 

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てゆか、どんどん入れていきます。
順番とかテキトーで。
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砂糖みりん油・・・

 

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まぜてまぜて〜。

 

 

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最後にポッカレモン。

今回適当に多めに入れてみました。

 

 

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型にクッキングシートを敷いて、流す。

そしてオーブンで焼くだけ。我が家のオーブンだと180℃20分

 

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焼き上がり。

 

 

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冷まします。ケーキクーラーとか持ってないので焼き網適当な物で底上げw。じゅうぶんよこれで。

「ぐりとぐらのカステラ風」完成

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はい。出来上がり

「ぐりとぐらのカステラ風」まとめ&ポイント。

ホケミでカステラ

我が家の分量だと甘さは控えめです。ダイエッターが1名いるので。わたし。

でもせっかくのおやつなので、特にダイエットなどしていない方や、小さなお子様向けに作る場合は、もう少し砂糖を足した方がよいかと。

おやつはやはり甘い方が幸福感でます♡

あ、今回思いつきで入れてみたポッカレモンですが、あまり、というかほとんど風味を感じず。うん、もう入れなくていいかな、みたいな。香り飛んじゃった。

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そして我が家はこんなふうに、ジップロックコンテナに保存。こうしてテーブルやキッチンに 置いておくと、小腹を空かせた人が、1つ2つ簡単につまめていいですよ。

それでは今日はこのへんで〜。よい週末をお過ごし下さいね。

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